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Ca. 50 SchülerInnen aus der Grund-und Realschule und dem Gymnasium (Sek I OR/Sek II, Klassen 5-10) verkaufen in den großen Pausen Brötchen, Croissants, Kuchen und Süßwaren, Schokotrunks und Obstsäfte, lernen Lebensmittelhygiene, Höflichkeit, Rechnen, mit Stress umgehen.
In den Mittagspausen werden Nudelsuppen und Toasts zubereitet.Engagierte Eltern belegen frühmorgens Brötchen oder kochen Kaffee.
Ein Lehrer-Team kauft ein, richtet ein, betreut die SchülerInnen des Teams, veranstaltet Weihnachtsfeiern und Grillfeten für die engagierten SchülerInnen.
Genutzt wird der Raum auch für einzelne Unterrichtsstunden oder Klassenfeiern, Eltern treffen sich zu einem Frühstück einmal im Monat.
Der "Arbeitseinsatz" erfolgt nach dem untereinander festgelegten Dienstplan.
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