Stellenausschreibung Koch/Köchin
Geschrieben von Internat der Königin-Luise-Stiftung   
Mittwoch, 23. Juni 2010
Das Internat der Königin-Luise-Stiftung sucht zum 16. August 2010

eine/n Koch/Köchin

Wir setzen folgende

Kenntnisse und Fähigkeiten:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in mittelgroßen Küchen
  • Grundkenntnisse in der Diätetik
  • Herstellung von Speisen nach Rezeptur/Kalkulation, Garnieren, Portionieren
  • Buffet im Rahmen von Veranstaltungen/Tagungen
  • Sicherstellung der Qualität und Quantität aller ausgegebenen Speisen
  • Einhaltung der jeweils gültigen Gesetze, Vorschriften und innerbetrieblichen Anweisungen
  • Erstellen von Speiseplänen
  • Unterstützung der Wirtschaftsleitung bei der Planung, Einkauf, Bestellung, Warenannahme, Produktion, Verwertung der Waren und Aufgabenstellung

voraus und freuen uns auf Ihre

persönlichen Voraussetzungen:

  • Strukturierte, saubere und sorgfältige Arbeitsweise
  • Selbstständigkeit
  • Organisationstalent
  • Teamfähigkeit
  • Flexibilität
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Engagement
  • Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit

und wünschen uns Erfahrungen

  • in der Versorgung für Kinder- und Jugendgruppen (kindgerechte Speisen)
  • Spaß an der Arbeit mit und für Kinder und Jugendliche

Stellenumfang: Vollzeit

Arbeitszeiten: Vollzeit (flexible Arbeitszeit)

Bezahlung: vergleichbar TVöD

Bewerbungsfrist: bis 16.07.2010

 

Ihre aussagekräftigen Bewerbungen senden Sie bitte postalisch an:

 

Königin-Luise-Stiftung 
      oder      per Email:
Internatsleitung
  Königin-Luise-Stiftung
z. Hd. Frau Kong 
  Personalabteilung
Podbielskiallee 78 
  z. Hd. Frau Ebeling
14195 Berlin 
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